Acidul citriceste utilizat ca acidifiant si agent de sechestrare in alimentele procesate si bauturi. Se utilizeaza in industria bauturilor, sucurilor, bomboanelor,carnii, branzeturilor.
Acidul citric se mai foloseste pentru curatare, albire, decalcifiere si uneori pentru dezinfectare.
Scrie un review
Review-ul a fost trimis cu succes.